SPISEHUSET ROMUS

Vi sætter stor fokus på god mad, vin og kaffe, samt en hyggelig stemning og afslappet betjening.

ÅBNINGSTIDER

tirsdag
10:00 - 16:00
onsdag
10:00 - 19:30
torsdag
10:00 - 16:00
fredag
10:00 - 16:00
lørdag
10:00 - 16:00

I september 2015 åbnede Rørvig Kro “Spisehuset ROMUS”, som en del af Roskilde Museum.

Spisehuset ROMUS er en frokostrestaurant, men har også mulighed for at skabe hyggelige rammer for selskaber med helt op til 200 gæster, både i og ud af huset.

Restaurantens vægge, loft og lamper er dekoreret og designet af Roskildes stolte kunster, Peter Brandes.

Vores mål er at drive spisehuset ROMUS i samme ånd og sjæl,som vi gør det på Rørvig Kro. Vi sætter stor fokus på god mad, vin og kaffe, samt en hyggelig stemning og afslappet betjening.

Vi glæder os til at byde dig velkommen hos Spisehuset ROMUS

Med venlig hilsen

Tanja og Lars

Husk! Spisehuset ROMUS afholder “Folkekøkken” hver onsdag aften kl. 17.00-19.30
Se menuen under fanen Folkekøkken

MENU

Anretninger

  • Frokostanretning – sild, 3 kolde anretninger, lunt og ost 165,-

De Kolde

  • Sildetallerken – 3 slags sild med kapers, cremefraiche og løg 99,-
  • Hjemmerøget laks – salat, tomater, kryddderurtecreme, kapers og toast 145,-
  • Hønsesalat – ristede svampe, bacon og sprød salat 138,-

Suppe

  • Hummerbisque med stegt fisk og urter 139,-

Salater

  • Caesarsalat med kylling – brødcroutoner, bacon og parmesan 133,-
  • Gratineret Gedeost – syltede valnødder, honning, balsamico og tomat 139,-
  • Salat Nicoise – tun, avocado, æg, løg, piment og grov pesto 133,-

Klassikeren

  • Ravioli- grøntsagsfyld, urter og hummerglace 143,-
  • Pariserbøf – kapers, rødbede, pickles og æggeblomme 143,-
  • Omelet – skinke, ost, tomat og salat 143,-
  • Burger- salat, tomat, agurk og ovnbagte kartofler 143,-

Ost

  • Ostetallerken – 5 slags udenlandske og danske oste, hjemmebagt brød 97,-

Til de små

  • Pasta – med kødsauce 85,-
  • Stegt Fisk – grønt og ovnbagte kartofler 85,-
  • Hakkebøf – grønt og ovnbagte kartofler 85,-
  • Kylling – grønt og ovnbagte kartofler 85,-
FOLKEKØKKEN

Hver onsdag  kl. 17.00 – 19.30
kr. 139,-

Menu 11. okt.
Helstegt Rødspætte med citron,
persillesovs, kartofler og fennikelcrudite

Menu 18. okt.
Tarteletter med høns i asparges

Menu 25. okt.
Vildtragout med cremet æblesalat

Menu 1. nov.
Lakselasagne
med salat af broccoli og æbler

Menu 8 nov.
Glaseret Skinke i soja og sesam
med kartoffelgratin og spidskålssalat

Menu 15 nov.
Citrusmarineret Unghane med bagt kartoffel fyldt med tomat, rødløg, agurk og creme fraiche,
dertil hovedsalat med mormor dressing.

Menu 22 nov.
Wienersnitzel med stegte kartofler
og rødkålssalat med appelsin og hasselnødder

Menu 29 nov.
Stegt flæsk med persillesovs og katofler
dertil dampede gulerødder og bønner

Menu 6 dec.
Gullash suppe med oksebov, kartofler,
persille og creme fraiche, dertil frisk pæresalat

Menu 13 dec.
Carbonader med “Fritata”
kartoffel, rød peber, squash og gaudaost

Menu 20 dec.
Andesteg med brunede kartofler
grønkålssalat og granatæbler

TØRSTEN

Champagne

  • Cava Brut – Dominio de los Duques gl. 75,- / 395,-
  • J. Charpentier Champagne – Brut Tradition 495,-

Hvidvin

  • Le petit Blanc – Chardonnay, Lanqurdoc, Frankrig gl. 64,- / 285,-
  • 2014 Meierer – Riesling, Mosel, Tyskland gl. 85,- / 375,-
  • 2016 Stich- Jackson Estate, Sauvignon Blanc, New Zealand 410,-
  • 2015 Renommée – Chardonnay, Bourgogne, Frankrig 449,-

Rose

  • 2016 Mescladís – Pic Saint-Loup, Lanquedoc, Frankrig gl. 68,- / 345,-

Rødvin

  • 2013 Douglass Hill – Cabernet Sauvignon, Californien gl. 68,- / 320,-
  • 2015 SP Spätburgunder – Weingut Hensel, Tyskland gl. 89,- / 410,-
  • 2015 Barbera d’Alba – Piemonte, Italien 390,-
  • 2013 Zinfandel – Francis Coppola, Diamond Collection, Californien 525,-

Dessertvin

  • Malus Danica – Æbleisvin, Randers, Danmark gl. 85,- / 450,-
  • Banyuls 5 ans Dáge – Baillausy, Provence, Frankrig gl. 85,- / 425,-

Øl

  • Herslev Bryghus fl. 0,5 l
    Pilsner, Hvedeøl, India Pale Ale, India Dark Ale og Sæsonnens Øl 68,-
  • Tuborg, Tuborg Classic, Carlsberg, Tuborg Super Light 32,-
  • Guld Tuborg 38,-

Akvavit & Snaps

  • Hjemmelavet Snaps
    Porse/Rakler, Grøn Valnød, Perikum, Fennikel/Krondild, Paradisæble, Skovjordbær 49,-
  • Rød Aalborg, Linie Akvavit, Jubilæum 39,-

Sodavand

  • Cola, Cola Zero, Sprite, Squash, Rød, Citron, Lemon, Tonic, Cocio 32,-
  • San Pellegrino
    Limonata (citron), Aranciata (appelsin), Arranciata Rosso (Blodappelsin), Pompelmo (grape) 32,-

Saft og Juice

  • Tranebærsaft, Hyldeblomstsaft, Æblejuice, Appelsinjuice 32,-

Vand

  • San Pellegrino & Panna 45,-
HYGGEN

Kaffe

  • Stempel Kaffe 32,-
  • Americano 36,-
  • Espresso enkl. 26,- / Dobb. 36,-
  • Cortado enkl. 26,- / Dobb. 36,-
  • Macchiato enkl. 26,- / Dobb. 36,-
  • Cafe Au Lait 38,-
  • Cappucino 38,-
  • Cafe Latte 40,-
  • Varm Chokolade 45,-
  • The – A. C. Perch thehandel 38,-
  • Iskaffe 40,-
  • Irish Coffee 85,-

Det Søde

  • CitronMarengs tærte med hjemmelavet is 65,-
  • Gateau Marcel Chokoladekage med hjemmelavet is 65,-
  • Trifli af sensommerens bær 65,-
  • Petit Four chokolader – hjemmelavede 50,-
SELSKABER

Vi kan hjælpe med selskaber i lokalerne på Roskilde Museum, hvor vi har mulighed for både store og små selskaber, men vi hjælper også glædeligt, hvis I ønsker at holde festen hjemme og få maden bragt.

I kan lade jer inspirere under vores menu her på siden eller kigge på hjemmesiden til vores moder restaurant www.roervigkro.dk
Mad fra begge restauranter kan arrangeres til jeres selskaber.

I er velkomne til at skrive til os, med evt specielle ønsker. Det meste kan lade sig gøre og vi kan sende jer et uforpligtende menuforslag.

Kontakt os på: 

SPISEHUSET ROMUS
Sankt Ols Stræde 3
4000 Roskilde
T 4640 8043
roervigkro@mail.dk

RØRVIG KRO
Toldbodvej 55
4581 Rørvig
5991 8043
E roervigkro@mail.dk
Besøg Rørvig Kro´s hjemmeside

JUL & NYTÅR

NYTÅRSMENU
Ud af huset

Der aftales afhentningstidspunkt hvor der vil blive gennemgået
de få anretnings- og tilberedningsmetoder og vi sender jer godt afsted med mad og en
tegning og beskrivelse, så I kan afholde en nem og rolig nytårsaften i eget hjem

menu
inkl. 3 slags hjemmebagt brød

Menuen bliver annonceret omkring november måned

3 retter 475,-
4 retter 535,-
5 retter 595,-


JULEFROKOST
Ud af huset

min. 12 pers.

Den enkelte julebuffet

– Sild
– Graved Laks
– Hjemmelavet Kalveposteg
– Glaseret Skinke
– Mørbradbøf

– Ris a la mande

250,-

Den store julebuffet

– Sild
– Graved Laks
-Æg og Søkogte rejer
– Hjemmelavet Kalveposteg
– Glaseret Skinke
– Mørbradbøf
– Confit af And
– 3 slags hjemmebagt brød

– Ris a la mande

300,-

Kontakt os på: 

SPISEHUSET ROMUS
Sankt Ols Stræde 3
4000 Roskilde
T 4640 8043
roervigkro@mail.dk

RØRVIG KRO
Toldbodvej 55
4581 Rørvig
5991 8043
E roervigkro@mail.dk
Besøg Rørvig Kro´s hjemmeside

KONTAKT

Du er velkommen til at kontakte os angående selskaber eller andre forespørgsler.
Ved mail – husk gerne at tilføje telefonnummer og antal personer.

SPISEHUSET ROMUS
Sankt Ols Stræde 3
4000 Roskilde
T 4640 8043
roervigkro@mail.dk

RØRVIG KRO
Toldbodvej 55
4581 Rørvig
5991 8043
Besøg Rørvig Kro´s hjemmeside

FIND VEJ

ÅBNINGSTIDER

Mandag: Lukket

Tirsdag: 11:00 – 16:00

Onsdag: 11:00 – 19:30

Torsdag – Lørdag: 11:00 – 16:00

Søndag: Lukket

MENU

Anretninger

  • Frokostanretning – sild, 3 kolde anretninger, lunt og ost 165,-

De Kolde

  • Sildetallerken – 3 slags sild med kapers, cremefraiche og løg 99,-
  • Hjemmerøget laks – salat, tomater, kryddderurtecreme, kapers og toast 145,-
  • Hønsesalat – ristede svampe, bacon og sprød salat 138,-

Suppe

  • Hummerbisque med stegt fisk og urter 139,-

Salater

  • Caesarsalat med kylling – brødcroutoner, bacon og parmesan 133,-
  • Gratineret Gedeost – syltede valnødder, honning, balsamico og tomat 139,-
  • Salat Nicoise – tun, avocado, æg, løg, piment og grov pesto 133,-

Klassikeren

  • Ravioli- grøntsagsfyld, urter og hummerglace 143,-
  • Pariserbøf – kapers, rødbede, pickles og æggeblomme 143,-
  • Omelet – skinke, ost, tomat og salat 143,-
  • Burger- salat, tomat, agurk og ovnbagte kartofler 143,-

Ost

  • Ostetallerken – 5 slags udenlandske og danske oste, hjemmebagt brød 97,-

Til de små

  • Pasta – med kødsauce 85,-
  • Stegt Fisk – grønt og ovnbagte kartofler 85,-
  • Hakkebøf – grønt og ovnbagte kartofler 85,-
  • Kylling – grønt og ovnbagte kartofler 85,-
HYGGEN

Kaffe

  • Stempel Kaffe 32,-
  • Americano 36,-
  • Espresso enkl. 26,- / Dobb. 36,-
  • Cortado enkl. 26,- / Dobb. 36,-
  • Macchiato enkl. 26,- / Dobb. 36,-
  • Cafe Au Lait 38,-
  • Cappucino 38,-
  • Cafe Latte 40,-
  • Varm Chokolade 45,-
  • The – A. C. Perch thehandel 38,-
  • Iskaffe 40,-
  • Irish Coffee 85,-

Det Søde

  • CitronMarengs tærte med hjemmelavet is 65,-
  • Gateau Marcel Chokoladekage med hjemmelavet is 65,-
  • Trifli af sensommerens bær 65,-
  • Petit Four chokolader – hjemmelavede 50,-
KONTAKT

Du er velkommen til at kontakte os angående selskaber eller andre forespørgsler.
Ved mail – husk gerne at tilføje telefonnummer og antal personer.

SPISEHUSET ROMUS
Sankt Ols Stræde 3
4000 Roskilde
T 4640 8043
roervigkro@mail.dk

RØRVIG KRO
Toldbodvej 55
4581 Rørvig
5991 8043
Besøg Rørvig Kro´s hjemmeside

FOLKEKØKKEN

Hver onsdag  kl. 17.00 – 19.30
kr. 139,-

Menu 11. okt.
Helstegt Rødspætte med citron,
persillesovs, kartofler og fennikelcrudite

Menu 18. okt.
Tarteletter med høns i asparges

Menu 25. okt.
Vildtragout med cremet æblesalat

Menu 1. nov.
Lakselasagne
med salat af broccoli og æbler

Menu 8 nov.
Glaseret Skinke i soja og sesam
med kartoffelgratin og spidskålssalat

Menu 15 nov.
Citrusmarineret Unghane med bagt kartoffel fyldt med tomat, rødløg, agurk og creme fraiche,
dertil hovedsalat med mormor dressing.

Menu 22 nov.
Wienersnitzel med stegte kartofler
og rødkålssalat med appelsin og hasselnødder

Menu 29 nov.
Stegt flæsk med persillesovs og katofler
dertil dampede gulerødder og bønner

Menu 6 dec.
Gullash suppe med oksebov, kartofler,
persille og creme fraiche, dertil frisk pæresalat

Menu 13 dec.
Carbonader med “Fritata”
kartoffel, rød peber, squash og gaudaost

Menu 20 dec.
Andesteg med brunede kartofler
grønkålssalat og granatæbler

SELSKABER

Vi kan hjælpe med selskaber i lokalerne på Roskilde Museum, hvor vi har mulighed for både store og små selskaber, men vi hjælper også glædeligt, hvis I ønsker at holde festen hjemme og få maden bragt.

I kan lade jer inspirere under vores menu her på siden eller kigge på hjemmesiden til vores moder restaurant www.roervigkro.dk
Mad fra begge restauranter kan arrangeres til jeres selskaber.

I er velkomne til at skrive til os, med evt specielle ønsker. Det meste kan lade sig gøre og vi kan sende jer et uforpligtende menuforslag.

Kontakt os på: 

SPISEHUSET ROMUS
Sankt Ols Stræde 3
4000 Roskilde
T 4640 8043
roervigkro@mail.dk

RØRVIG KRO
Toldbodvej 55
4581 Rørvig
5991 8043
E roervigkro@mail.dk
Besøg Rørvig Kro´s hjemmeside

FIND VEJ

TØRSTEN

Champagne

  • Cava Brut – Dominio de los Duques gl. 75,- / 395,-
  • J. Charpentier Champagne – Brut Tradition 495,-

Hvidvin

  • Le petit Blanc – Chardonnay, Lanqurdoc, Frankrig gl. 64,- / 285,-
  • 2014 Meierer – Riesling, Mosel, Tyskland gl. 85,- / 375,-
  • 2016 Stich- Jackson Estate, Sauvignon Blanc, New Zealand 410,-
  • 2015 Renommée – Chardonnay, Bourgogne, Frankrig 449,-

Rose

  • 2016 Mescladís – Pic Saint-Loup, Lanquedoc, Frankrig gl. 68,- / 345,-

Rødvin

  • 2013 Douglass Hill – Cabernet Sauvignon, Californien gl. 68,- / 320,-
  • 2015 SP Spätburgunder – Weingut Hensel, Tyskland gl. 89,- / 410,-
  • 2015 Barbera d’Alba – Piemonte, Italien 390,-
  • 2013 Zinfandel – Francis Coppola, Diamond Collection, Californien 525,-

Dessertvin

  • Malus Danica – Æbleisvin, Randers, Danmark gl. 85,- / 450,-
  • Banyuls 5 ans Dáge – Baillausy, Provence, Frankrig gl. 85,- / 425,-

Øl

  • Herslev Bryghus fl. 0,5 l
    Pilsner, Hvedeøl, India Pale Ale, India Dark Ale og Sæsonnens Øl 68,-
  • Tuborg, Tuborg Classic, Carlsberg, Tuborg Super Light 32,-
  • Guld Tuborg 38,-

Akvavit & Snaps

  • Hjemmelavet Snaps
    Porse/Rakler, Grøn Valnød, Perikum, Fennikel/Krondild, Paradisæble, Skovjordbær 49,-
  • Rød Aalborg, Linie Akvavit, Jubilæum 39,-

Sodavand

  • Cola, Cola Zero, Sprite, Squash, Rød, Citron, Lemon, Tonic, Cocio 32,-
  • San Pellegrino
    Limonata (citron), Aranciata (appelsin), Arranciata Rosso (Blodappelsin), Pompelmo (grape) 32,-

Saft og Juice

  • Tranebærsaft, Hyldeblomstsaft, Æblejuice, Appelsinjuice 32,-

Vand

  • San Pellegrino & Panna 45,-
JUL & NYTÅR

NYTÅRSMENU
Ud af huset

Der aftales afhentningstidspunkt hvor der vil blive gennemgået
de få anretnings- og tilberedningsmetoder og vi sender jer godt afsted med mad og en
tegning og beskrivelse, så I kan afholde en nem og rolig nytårsaften i eget hjem

menu
inkl. 3 slags hjemmebagt brød

Menuen bliver annonceret omkring november måned

3 retter 475,-
4 retter 535,-
5 retter 595,-


JULEFROKOST
Ud af huset

min. 12 pers.

Den enkelte julebuffet

– Sild
– Graved Laks
– Hjemmelavet Kalveposteg
– Glaseret Skinke
– Mørbradbøf

– Ris a la mande

250,-

Den store julebuffet

– Sild
– Graved Laks
-Æg og Søkogte rejer
– Hjemmelavet Kalveposteg
– Glaseret Skinke
– Mørbradbøf
– Confit af And
– 3 slags hjemmebagt brød

– Ris a la mande

300,-

Kontakt os på: 

SPISEHUSET ROMUS
Sankt Ols Stræde 3
4000 Roskilde
T 4640 8043
roervigkro@mail.dk

RØRVIG KRO
Toldbodvej 55
4581 Rørvig
5991 8043
E roervigkro@mail.dk
Besøg Rørvig Kro´s hjemmeside

ÅBNINGSTIDER

Mandag: Lukket

Tirsdag: 11:00 – 16:00

Onsdag: 11:00 – 19:30

Torsdag – Lørdag: 11:00 – 16:00

Søndag: Lukket

Til top
post-1306

Moske …

BEGIVENHED

I EN DOMKIRKEBY. 6. juni kl. 19-21 invitere Roskilde Museum til foredrag med Laura Maria Schütze, museumsinspektør i nyere tid, ROMU, der vil forsøge at indkredse, hvad det betyder at være moske i en domkirkeby. Hun udtaler: ”Roskilde er på mange måder en utrolig spændende by at arbejde med som museumsinspektør og religionssociolog. Noget af det, der gør den særlig interessant, er domkirkens rolle i byen. Siden grundlæggelsen af Roskilde har domkirken spillet en helt central rolle. Gennem tiden har rollen ændret sig, men domkirken er stadig ikke til at komme uden om. Som det første museum i Danmark har ROMU indsamlet og udstillet en moske, som indgår i den nye permanente udstilling på Roskilde Museum under navnet ”Roskilde – Magt og mennesker”. Der er tale om genstande fra den nu nedrevne Ayasofya Moské, der i 1990 åbnede i Allehelgensgade. Museets nye udstilling er med til at tydeliggøre en udviklingshistorie, der både på lokalt og nationalt plan er værd at udforske og sætte i perspektiv.
Laura Maria Schütze er ph.d. i religionssociologi og museologi, og har beskæftiget indgående med religion, migration og kulturarv. Hendes ph.d. fra 2014 undersøgte sted, materialitet og religion i udstillinger om indvandring. Derudover er hun redaktør på bogen ”Civilreligion i Danmark – ritualer, myter og steder” (2013), hvortil hun skrev kapitlet: ”Myten om Danmarks dåbsattest: Civilreligion i Kongernes Jelling”.
Tid, pris og sted
6. juni, kl. 19-21
75 kr. pr. billet, inkl. entré til museet.
Billetter købes i Roskilde Museums butik eller på billetto.dk 
Roskilde Museum, Skt. Ols Stræde 3, 4000 Roskilde

post-37

FARVEPRIS 2018…

BEGIVENHED

GÅR TIL ROSKILDE MUSEUM. Roskilde Museum og billedkunstneren Maja Lisa Engelhardt har vundet Farveprisen 2018 for farvesætningen af museets to nye udstillinger »Magt og Mennesker« og »Roskilde i glimt«.

Farveprisen uddeles af Danske Malermestre og Kirsten og Freddy Johansens fond og er på 150.000 kroner, der bliver delt mellem kunstneren og museet. Med Farveprisen 2018 kommer Roskilde Museum i selskab med tidligere års vindere, som tæller blandt andet Ny Carlsberg Glyptotek i København, Søndre Ridebane og Folketingets Servicecenter også i København, Møntmestergården i Odense og sidste års vinder, murmaleriet »Det Røde Bånd« i Aalborg.

Roskilde Museum var oppe imod renoveringen af Brorfelde Observatorium, som Rønnow Arkitekter A/S stod for i samarbejde med Holbæk Kommune. Om valget af museet siger Danske Malermestres direktør, Ole Draborg:

– Det var flere faktorer, der i sidste ende gjorde udslaget. Farvesætningen, der er udført af Maja Lisa Engelhardt, danner en fantastisk baggrund for de faste udstillinger. Farverne fremhæver udstillingerne uden at stjæle billedet samtidig med, at de understreger den kulturhistorie, de udstillede genstande er en del af.

– Og ydermere formår farvesætningen at binde de to ældre bygninger, Liebes Gård og Sukkerhuset, som udgør museet, sammen til ét hele. Det er ganske imponerende og afgjort en farvepris værdigt, siger Ole Draborg, der også peger på det samarbejde, der har været mellem museet, billedkunstneren Maja Lisa Engelhardt og malermester Michael Mathiasen, Roskilde, som værende medvirkende til, at prisen i år går til Roskilde.

Prisen overrækkes torsdag den 17. maj klokken 12 på Roskilde Museum.

Farvesætning og udstillinger kan opleves på Roskilde Museum, Sankt Ols Stræde 3, Roskilde

Læs mere om “Danske Malermestre” her

post-1234

Tyveri på museet!

BEGIVENHED

Hjælp kriminalinspektør Rollo og find tyven! Fra lørdag d. 14. april og sommeren over, kan du i museets åbningstid prøve kræfter med vores helt nye selvkørende familieaktivitet “Tyveri på Museet”.

Kriminalkommissær Severin Rollo Holm er rykket ud på Roskilde Museum, fordi der er blevet stjålet et meget værdifuldt maleri fra museet. Der var 10 mistænkte på museet, da maleriet forsvandt. De siger alle, at de er uskyldige, men en af dem må være tyven. Du kan måske hjælpe mig med at regne ud, hvem det er? Tyven har nemlig efterladt spor rundt omkring i udstillingen. I en detektivkuffert, som du kan låne med rundt, finder du alt, hvad du skal bruge til at hjælpe dig med opklaringen. Efterhånden, som du opklarer beviserne, kan du strege de uskyldige fra listen over mistænkte og finde ud af, hvem tyven er!

GOD JAGT!

Tid, pris og sted
Fra 14. april kl. 10.00 og sommeren over i museets åbningstid.
Alm. entré. Voksne: 50 kr. Børn og unge under 18 år: Gratis.
Roskilde Museum, Skt. Ols Stræde 3, 4000 Roskilde

post-373

Museumsbutik

BEGIVENHED

I museumbutikken på Roskilde Museum finder du et varieret udvalg af varer lige fra historiske smykker, bøger, legetøj, drikke og meget mere. Mange af varerne kommer med en lille historie tilknytte. I butikken kan også købes billet til museets udstillinger samt til museets forskellige arrangementer. Det er gratis entré til museets butik.

Museumsbutik
Sankt Ols Stræde 3
4000 Roskilde
T 4631 6529
roskildemuseum@romu.dk

Åbent i dag
d.20-5-2018
11.00-16.00